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Dos categorías, dos realidades
Analizamos el cierre de julio del Sector hotelero español, a partir de la muestra de establecimientos del INE.
📊Benchmark Lite: Luxury Vs Economy
Julio deja un contraste entre categorías que llama especialmente la atención.
Luxury cerró con una ocupación del 73,7% y un ADR de 338,7 €, pero con una evolución prácticamente plana respecto al año anterior:
OCC -0,3% · ADR +0,3% · RevPAR -0,1%
Par...
¡Siempre soy el malo!
Hasta que alguien necesita papel higiénico un domingo a las 7 de la mañana...
🎬Los Casos del Departamento TPM
El Jefe de Compras del Hotel Cluedo está un poco cansado de ser siempre el señalado. Pero esta vez viene dispuesto a defenderse.
Ventas llenó el hotel a precio de excursión escolar. F&B pidió solomillo porque había que mantener la experiencia del cliente. Financiero autorizó los pagos...
Esta vez te toca decidir...
¿Finanzas o Ventas?
🎮 Decisiones en Cadena
Ventas lo tiene claro:
-Hay que aceptar. Es una oportunidad que no podemos dejar escapar.
Finanzas no tanto:
-¿Y cuánto margen nos deja realmente?
Probablemente hayas estado alguna vez en uno de los dos lados de la conversación.
En el juego "Decisiones en Cadena" puedes ponerte en la piel de ambos departamentos y enfrentarte a situaciones reales de g...
